初節句を迎える赤ちゃんにもみんな一緒に３月３日はお祝いしたい
ですよね。とはいっても赤ちゃんですから食べられるものは限られ
てきますが、そんな赤ちゃんでも食べられるひな祭り料理をご紹介します。
「カップひな寿司」は、赤ちゃんだけでなく彩りがとてもきれいな
のでお姉ちゃんたちも大喜びです。
家にプリンやゼリーのカップはありますか？それを用意しておき
ます。
１、生鮭か甘塩の紅鮭を沸騰したお湯に入れて３分茹で、骨と皮
を取り除きながら身をほぐします。
２、別の鍋に湯をわかし、ブロッコリーも茹でて細かく刻みます。
３、フライパンを熱して油少々敷き、溶いた卵を薄く流し両面を
焼いて千きりにします。
４、カップの中にご飯を２ｃｍほど敷いて、その上にブロッコリー、
ご飯、紅鮭、ご飯の順番に重ねます。
５、一番上には卵を乗せて出来上がりです。
お子様の月例に合わせてご飯の硬さを調節したり、
ブロッコリーの刻み方を変えてみましょう。